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IL MITO DELL’ ARABA FENICE

Un nome senza tempo, che si perde nella notte ancestrale dei secoli.
Una Stella senza età, come un mito che non vuole spegnersi.

L’ Araba Fenice nutrendosi di Perle d’ Incenso viveva per 500 anni per poi ardere sul rogo e quindi rinascere dalle sue stesse ceneri più Pura e più Bella.
Cosa rara e quasi impossibile a trovarsi la Fenice divenne per gli scrittori cristiani il Simbolo della Resurrezione così come nel linguaggio popolare un qualcosa di tanto straordinario da sembrare inverosimile, una specie di portafortuna per le persone buone, un qualcosa di magico, senza età e senza tempo.

Un simbolo che sa tanto di verità, questa è l’Araba Fenice, l’uccello Sacro dell’ Antico Egitto, somigliante ad un aquila con piumaggio vivamente colorato e Simbolo Guida di questa azienda agricola.

La nostra azienda è situata in una amena località nel sud-ovest della Sardegna, a mezz’ora di automobile dal mare, potendo scegliere tra il golfo di Cagliari e la costa sud-occidentale. È ai piedi di una catena montuosa denominata “Monte Linas”, con la cima di 1200 m di altezza. A pochi chilometri di distanza in una località chiamata Metzanni, si trovano tre pozzi sacri risalenti all’età nuragica ed un tempio punico, tutto ciò rende il luogo molto suggestivo, oltre il panorama che spazia sul campidano. L’azienda viene condotta dal 1990 con il metodo di Agricoltura Biodinamica, la quale, oltre a non utilizzare sostanze chimiche di sintesi e a recuperare pratiche tradizionali, quali il sovescio e la rotazione delle colture, si basa su una serie di “preparati” utilizzati in dosi omeopatiche, che funzionano come vere medicine per il terreno e per le piante. Ne risulta un progressivo risanamento del terreno, con un aumento di humus stabile, e una qualità superiore dei prodotti. Affrontiamo i parassiti delle piante e del terreno con degli antiparassitari omeopatici che invece di arrecare la morte allontana i parassiti. Esempio: contro la mosca olearia per l’olivo, utilizziamo la mosca stessa in 8 CH, che viene spruzzata sulle piante nei periodi di maggior attacco. Le nostre principali coltivazioni e produzioni sono: l’olio, l’aloe caesia e arborescens, miele, erbe aromatiche e altri preparati composti.

L’Azienda Agricola Araba Fenice si trova in Località Pau Cungiaus Vellermosa a 40km da Cagliari.

tratto da http://www.azarabafenice.it