Ingredienti per per 6/8 persone:

200g di formaggio Nostrano del Guado dell’Azienda agricola Cascine Orsine

200g di formaggio Rotonda dell’Azienda agricola Cascine Orsine

200g di grana stagionato dell’Azienda agricola Cascine Orsine

200g di pecorino di grotta dell’Azienda agricola Cefalicchio

150g Conserva di cachi, mandorle e sandalo dell’Oasi di Biodiversità di Galbusera Bianca

150g Conserva di fichi, limone e rosmarino dell’Oasi di Biodiversità di Galbusera Bianca

150g Nettare di susine e menta dell’Oasi di Biodiversità di Galbusera Bianca

150g Conserva di uva nera e chiodi di garofano dell’Oasi di Biodiversità di Galbusera Bianca

Ricetta:

Disporre a cerchio i formaggi porzionati alternandoli con delle gocce di conserva e nettare.